菏澤牡丹大酒店有限公司召開花會服務分析講解會
訪問次數：3334次 發布時間：2019-05-10
菏澤第十九屆國際牡丹文化旅游節的接待工作已順利完成，提高了牡丹大酒店的知名度、名譽度。為了進一步提高員工服務質量，提升服務水平，結合花期期間實踐服務案例，5月5日，酒店收銀部和前廳部全體員工在二樓西會議室召開服務分析講解會。會議由前廳部經理張華平主持。
會上，張華平重點對四月份銷售情況及五月份的預算目標及要求進行傳達，并結合花會服務進行分析講解：一是花會期間全體一線員工全程熱情接待，從來賓登記、食宿到參加宴會、簽約等各項活動順利進行，都提供熱情周到服務，部門負責人全程跟蹤、主動熱情細致服務周到；二是針對電話詢房價格電話熱情回答并做好登記記錄，把客人要求整理并反饋給經理，想方設法讓客人滿意，同時達到酒店利益最大化，提高營業收入，增加住房數量；三是針對網絡客人要把真實感受直接體現在網評上，這樣會有更多的外地客人及年輕客戶首選牡丹大酒店提高知名度 。
本次會議通過案例分析、生動解讀，將面對客人投訴時我們需怎樣正確對待等問題進行分析講解，為酒店爭取住客率，提高酒店的經濟效益打下基礎。
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